Winemeup

Strona przeznaczona wyłącznie dla osób pełnoletnich.


Tak, mam 18 lub więcej lat | Nie, nie jestem pełnoletni

Kategorie Win

Kraj:

Rodzaj:

Kolor:

Producenci:

Aktualności

Wina

Villa Rizzardi Amarone della Valpolicella

Villa Rizzardi Amarone della Valpolicella

Rodzaj:Wytrawne
Kolor:Czerwone
Kraj:Włochy
Region:Wenecja Euganejska
Apelacja:Amarone Della Valpolicella Classico DOC
Rocznik:2008
Pojemność:750 ml
Alkohol:16,5%
Szczepy:Barbera, Corvina, Corvinone, Rondinella
Producent:Guerrieri Rizzardi
249,00 zł do koszyka ulubione

Opis

Firma Guerrieri Rizzardi powstała w wyniku połączenia sił dwóch starych winiarskich rodów z Vento: hrabiów Guerrieri z Bardolino i hrabiów Rizzardi wytwarzających wina w regionie Valpolicella. Później dołączona została kilkuhektarowa winnica w Dolce w dolinie Adygi, a następnie w 1970 roku zakupiono winnicę Costegiolla w Soave. Misją firmy jest, przy zachowaniu kilkusetletniej tradycji winiarskiej, poszukiwanie wszelkich innowacji, dzięki którym wytwarzane wina będą coraz lepsze. Ta filozofia prowadzi do ograniczenia wydajności – obecnie na poziomie niższym niż wyznaczony przepisami apelacji, tak by wina były w naturalny sposób bogate i w pełni wyrażały istotę terroir.

Amarone della Valpolicella produkowane jest tradycyjną i unikalną metodą wyłącznie z winogron uprawianych w regionie Valpolicella, które są suszone na regałach, a następnie prasowane i fermentowane. Winogrona do produkcji Amarone pochodzą z majątku Villa Rizzardi, gdzie wiek krzaków winorośli wynosi średnio nie mniej niż 30 lat. Wysoka zawartość alkoholu osiągana jest w wyniku fermentacji z suszonych winogron, a nie poprzez dodatek alkoholu. Villa Rizzardi Amarone spędza ponad 36 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i środkowoeuropejskiego. Potencjał starzenia tego wina to nawet 10 lat.

Wino jest niezwykle eleganckie – mineralne, czyste, pełne owocu o wyrazistym, czekoladowym niuansie. Dobra kwasowość znakomicie równoważy wysoki, typowy dla amarone alkohol i słodycz.
Przed podaniem warto je zdekantować aby wydobyć całe bogactwo aromatów. Serwować w temperaturze 16-18 °C z pieczonymi lub duszonymi mięsami, potrawami z dziczyzny, daniami na bazie lub z serów takich jak parmezan lub Pecorino.

Polecane produkty

  • Aviva Rose

    Aviva Rose

    Rodzaj:Musujące :Półsłodkie
    Kraj:Hiszpania
    Pojemność:0,75
    Alkohol:5,5 Szczepy:
    Producent:
    Ludzie zaniemówią z wrażenia! Warto ich zaskoczyć... AVIVĄ! Specjalnie dla Was w WineMeUp- doskonał…czytaj więcej
    49,00 zł do koszyka ulubione
  • Vinas de Anna Blanc de Blancs

    Vinas de Anna Blanc de Blancs

    Rodzaj:Wytrawne Kolor:Białe
    Kraj:Hiszpania Region:Cariñena
    Rocznik:2015
    Pojemność:750 ml Alkohol:12,5%
    Szczepy:Chardonnay, Muscat
    Producent:Codorniu
    Wyśmienite połączenie szczepów Chardonnay i Muscat zaowocowało wyjątkowym winem które ma w sobie i …czytaj więcej
    68,00 zł do koszyka ulubione